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香菇冬春季節管理

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2023-03-18 15:16:14tags:



    香菇的冬、春季管理,就是出菇期的管理,此期決定著香菇經濟效益的高低。 



  在出菇之前,應先建好出菇棚,可采取兩棚制,一個培養小菇,另一個培養花菇。出菇棚宜選擇地勢平坦、排灌方便、高燥向陽、接近純凈水質的地方,集中建棚,便于進料出料的管理。出菇棚的規格:寬3.2-3.4米、長2.2-2.4米,一個棚可以擺放2000袋。 



  小菇發育最適宜溫度是15度左右??v橫同時生長,菇體勻稱。適宜濕度85%,光線以散射光為主。 



  出茹時,早冬、初春在上午通風;深冬在中午12點到下午4點通風。溫度高時,通風時間要長;溫度低時,時間稍短。棚內要保持空氣新鮮和濕度,小菇棚上面需益草簾?;ü绞窃谙愎缴a過程中,給以不適宜它生活的條件而產生的一種畸型菇。其機理是菌蓋表面由于受到干燥低溫的刺激生長變慢,而菌蓋內部生長快使蓋皮裂開,露出白色的菇肉而形成花菇?;ü皆谟坠讲煌瑫r期產生不同的花菇,當菌蓋直徑達到2—2.5厘米時,產生菊花瓣狀的花菇。這種花菇品質最優,價格最高。當菌蓋直徑達到4.5厘米時,就形成了品質較差的散花菇。 



  花菇培育的最適溫度為8-18度,需要較大的溫差,前期濕度65—70%,后期以55-65%比較合適。培育花菇需要較強的光照和較大的濕度,否則會形成內濕外干的丁菇。小菇棚的菌袋移到花菇棚的標準是:幼菇菌蓋直徑為2-2.5厘米。在冬季,晴天微風是培育花菇的最佳天氣。初冬、初春可在傍晚和早上揭膜晾菇。初冬上午10時至下午4時揭膜為宜,晚上蓋膜。 


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